Servicehotline: +49 (0)6831 444 449

Leckere Entdeckungen

So schmeckt der Landkreis Saarlouis

© Brent Hofacker

#HauptsachGuddGess

© Brent Hofacker

 

Genießen wie Gott in Frankreich!

Die französische Lebensart – das savoir vivre – spiegelt sich in und um Saarlouis nicht nur in der kulturellen Tradition wider. Dass die französische Küche auch die heimische Gastronomie mehr als nur beeinflusst hat, beweist ein Blick auf die Speisekarten unserer zahlreichen Restaurants und Bistros. Baguette française, gegrillte Merguez oder die herzhafte Boudin mit Bratkartoffeln lassen das Herz aller Feinschmecker höher schlagen.

Die Bäckereien locken mit Eclairs und Macarons, Süßwaren, die man zunächst einmal nur im benachbarten Frankreich vermutet. Und da die Tradition der ehemaligen Bergleute und Stahlarbeiter auch in der Küche weiterlebt, darf alles rund um die Kartoffel nicht fehlen. Dibbelabbes, ein Kartoffelgericht, das im Gusstopf im Backofen gegart wird, wird auch in gehobenen Speiserestaurants genauso selbstverständlich serviert wie die bekannten Geheirade, das sind Mehlklößchen mit Speck und Sahne oder die sogenannten Hoorige und Gefillde, eine Mischung aus frischen und gegarten Kartoffeln. Zubereitet und garniert wird das Ganze mit den regionalen Produkten zahlreicher Erzeuger aus dem Saargau oder dem nördlichen Landkreis Saarlouis.

Wir wünschen einen guten Appetit!

"Appelkuuchen med vill Liebe"

Unsere beliebte Rezept-Broschüre ist ab sofort als Download erhältlich!

© Kolja Koglin

© Kolja Koglin

Unsere zertifizierten Betriebe

Genuss Region

Genuss Region

Ausgezeichneter Genuss

Ebbes von hei

Ebbes von hei

Die Saar-Hunsrück-Marke

Slow Food

Slow Food

Bewusst genießen

Viezstraße

Viezstraße

Der Name ist Programm

#FairTradeLandkreis

© Visions-AD

Tourist-Info Saarlouis

Großer Markt 8, 66740 Saarlouis

Servicehotline: +49 (0)6831 444 449

Wir sind für euch da:

Montag - Freitag: 10 - 16 Uhr

Samstag: vorübergehend geschlossen

Sonn- & Feiertag: geschlossen

@rendezvous.saarlouis

   

            

Tourist-Info Saarlouis
Tourist-Info Saarlouis

Großer Markt 8, 66740 Saarlouis

tel.: +49 (0)6831 444 449  |  E-Mail schreiben
> Routenplanung mit Google Maps

Wir sind für euch da:

Montag - Freitag: 10 - 16 Uhr
Samstag: vorübergehend geschlossen
Sonn- und Feiertag: geschlossen

@rendezvous.saarlouis

  

Accessibility