Bio und Co

Wenn der Einkauf nicht direkt beim Bauern vor Ort möglich ist, wo man sich im Idealfall mit eigenen Augen davon überzeugen kann, wie etwa Tiere gehalten werden und man gezielt Fragen etwa zum Futter oder zur Schlachtung stellen kann, dann helfen unabhängige Siegel dabei, sich zurechtzufinden. Im landwirtschaftlichen Bereich sind dies vor allem Bioland, Naturland und Demeter. Diese drei Bioverbände zeichnen sich durch strenge Kriterien aus, die wesentlich dazu beitragen, Natur und Lebensräume für die Artenvielfalt zu erhalten.